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Datenschutzerklärung
Stand: Januar 2026
1. Anbieter dieser Subdomain (Verantwortlicher gem. Art. 4 Nr. 7 DSGVO)
Verantwortlicher für die auf dieser Subdomain im Rahmen des Shops verarbeiteten personenbezogenen Daten (insbesondere Bestellungen und damit zusammenhängende Kommunikation) ist:
Bauernhof Kieffer
Thomas Kieffer
Hauptstraße 46
76889 Schweighofen
Deutschland
E-Mail: info@bauernhof-kieffer.de
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
(1) Wir nehmen den Schutz Ihrer personenbezogenen Daten sehr ernst. Wir verarbeiten Ihre Daten im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), dem Bundesdatenschutzgesetz (BDSG) und anderen anwendbaren datenschutzrechtlichen Bestimmungen.
(2) Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen, z.B. Name, E-Mail-Adresse, Postadresse oder Telefonnummer.
(3) Diese Datenschutzerklärung gilt für die Nutzung unserer Plattform unter der Domain erzeuger.land sowie sämtlicher Subdomains.
3. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten
3.1 Beim Besuch der Website (Logfiles)
Bei jedem Zugriff auf unsere Website werden automatisch folgende Informationen erfasst:
• IP-Adresse des anfragenden Rechners (anonymisiert)
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• Webseite, von der aus der Zugriff erfolgt (Referrer-URL)
• Verwendeter Browser und Betriebssystem
• Name und URL der abgerufenen Datei
• Übertragene Datenmenge
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse
an der Sicherstellung des Betriebs und der Sicherheit der Website)
Speicherdauer: 7 Tage
3.2 Bei der Registrierung als Kunde
Bei der Erstellung eines Kundenkontos erheben wir:
• E-Mail-Adresse (Pflichtfeld)
• Vorname und Nachname (bei Bestellung Pflichtfeld)
• Telefonnummer (optional)
• Lieferadresse(n) (bei Bestellung Pflichtfeld)
Bei Bestellungen werden die für die Bestellabwicklung erforderlichen Daten an den jeweiligen Erzeuger weitergegeben (siehe Abschnitt 5.1).
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Speicherdauer: Bis zur Löschung des Kontos durch den Nutzer,
längstens 3 Jahre nach letzter Aktivität
3.3 Bei der Registrierung als Erzeuger
Bei der Anmeldung als Erzeuger erheben wir:
Persönliche Daten:
Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Geburtsdatum
Geschäftliche Daten:
Unternehmensname/Hofname, Geschäftsadresse, Rechtsform,
Vertretungsberechtigte Person(en), Registernummer und Registergericht, Steuernummer/USt-IdNr.
Zahlungsdaten:
IBAN für SEPA-Lastschrift, Kontoinhaber
Marketing-Daten:
Gewählte Subdomain, Absendername für E-Mails
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung),
Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung bei steuerrelevanten Daten)
Speicherdauer: Für die Dauer der Geschäftsbeziehung und darüber hinaus
gemäß den gesetzlichen Aufbewahrungsfristen (i.d.R. 10 Jahre für steuerrelevante Unterlagen)
3.4 Bei Bestellungen
Bei Bestellungen erfassen wir zusätzlich:
• Bestelldetails (Produkte, Mengen, Preise)
• Gewünschter Abholtermin
• Bestellnotizen (falls angegeben)
• Bestellhistorie
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Speicherdauer: 10 Jahre (handels- und steuerrechtliche Pflichten)
3.5 Newsletter
Bei der Anmeldung zum Newsletter eines Erzeugers erheben wir:
• E-Mail-Adresse
• Bestätigungsstatus (Double-Opt-in)
• Anmeldezeitpunkt
Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Speicherdauer:
Bis zum Widerruf der Einwilligung (Abmeldung vom Newsletter)
4. Nutzung der Daten
Wir verwenden Ihre Daten für folgende Zwecke:
4.1 Vertragliche Zwecke:
• Erfüllung unserer vertraglichen Pflichten gegenüber Ihnen
• Bearbeitung Ihrer Bestellungen
• Kommunikation im Zusammenhang mit Ihrer Bestellung
• Bereitstellung und Betrieb der Plattform
• Abrechnung und Zahlungsabwicklung
• Kundensupport
4.2 Berechtigte Interessen:
• Verbesserung unserer Dienste und Benutzererfahrung
• Analyse der Plattformnutzung (anonymisierte Statistiken)
• Gewährleistung der IT-Sicherheit
• Verhinderung von Missbrauch
4.3 Rechtliche Verpflichtungen:
• Erfüllung steuerrechtlicher Aufbewahrungspflichten
• Kooperation mit Behörden bei berechtigten Anfragen
5. Weitergabe von Daten an Dritte
5.1 Weitergabe an Erzeuger
Wenn Sie als Kunde eine Bestellung bei einem Erzeuger tätigen, werden Ihre für die
Bestellabwicklung erforderlichen Daten an den jeweiligen Erzeuger übermittelt:
• Name
• E-Mail-Adresse
• Telefonnummer (falls angegeben)
• Lieferadresse
• Bestelldetails
Rechtsgrundlage:
Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
Der Erzeuger ist eigenständig Verantwortlicher für die Verarbeitung dieser Daten.
5.2 Auftragsverarbeiter
Wir setzen folgende Dienstleister als Auftragsverarbeiter ein:
E-Mail-Versand:
SendGrid Inc. (Twilio Inc.)
Zweck: Versand transaktionaler E-Mails (Bestellbestätigungen, Magic-Links, Newsletter)
Datenübermittlung in die USA auf Basis von Standardvertragsklauseln
Hosting/Infrastruktur:
Fly.io, Inc.
Zweck: Hosting der Plattform und Datenbank
Serverstandort: Europa (Frankfurt)
Objektspeicher:
Tigris Data, Inc.
Zweck: Speicherung von Mediendateien (Produktbilder, Logos)
Mit allen Auftragsverarbeitern bestehen entsprechende Auftragsverarbeitungsverträge gemäß Art. 28 DSGVO.
5.3 Keine Weitergabe zu Werbezwecken
Wir verkaufen oder vermieten Ihre personenbezogenen Daten nicht an Dritte für deren Marketingzwecke.
6. Datenübermittlung in Drittländer
Soweit Daten an Dienstleister in Drittländern (insbesondere USA) übermittelt werden,
erfolgt dies auf Grundlage von:
• Angemessenheitsbeschlüssen der EU-Kommission
• Standardvertragsklauseln (SCC) gemäß Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO
• Zusätzlichen technischen und organisatorischen Maßnahmen
Weitere Informationen zu den konkreten Garantien können Sie bei uns anfordern.
7. Cookies und Tracking
7.1 Technisch notwendige Cookies
Wir verwenden technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb der Website erforderlich sind:
_session:
Sitzungsverwaltung, Authentifizierung (Speicherdauer: Sitzung)
csrf_token:
Schutz vor Cross-Site-Request-Forgery (Speicherdauer: Sitzung)
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)
7.2 Funktionale Cookies
cart_token:
Warenkorb-Identifikation (Speicherdauer: 7 Tage)
tenant_preferences:
Nutzereinstellungen pro Shop (Speicherdauer: 1 Jahr)
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)
7.3 Keine Tracking-Cookies
Wir verwenden keine Analyse- oder Tracking-Cookies von Drittanbietern (wie Google Analytics). Wir erstellen keine nutzerbasierten Profile für Werbezwecke.
8. Ihre Rechte als betroffene Person
Sie haben gegenüber uns folgende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:
8.1 Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO)
Sie haben das Recht, Auskunft über die von uns verarbeiteten personenbezogenen
Daten zu verlangen.
8.2 Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
Sie haben das Recht, unrichtige Daten berichtigen und unvollständige Daten
vervollständigen zu lassen.
8.3 Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
Sie haben das Recht, die Löschung Ihrer Daten zu verlangen, sofern nicht gesetzliche
Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
8.4 Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
Sie haben das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer Daten zu verlangen.
8.5 Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
Sie haben das Recht, die Sie betreffenden personenbezogenen Daten in einem
strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.
8.6 Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)
Sie haben das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben,
jederzeit gegen die Verarbeitung Sie betreffender personenbezogener Daten
Widerspruch einzulegen.
8.7 Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)
Soweit die Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht (z.B. Newsletter), können
Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
8.8 Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO)
Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.
Zuständige Aufsichtsbehörde:
Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Lautenschlagerstraße 20
70173 Stuttgart
E-Mail: poststelle@lfdi.bwl.de
9. Datensicherheit
Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulation, Verlust, Zerstörung oder Zugriff unberechtigter Personen zu schützen. Diese Maßnahmen umfassen unter anderem:
• Verschlüsselung der Datenübertragung mittels TLS/SSL
• Verschlüsselte Speicherung sensibler Daten (z.B. Passwörter als kryptografische Hashes)
• Regelmäßig aktualisierte Server-Software und Sicherheitspatches
• Zugriffskontrolle und Protokollierung
• Regelmäßige Datensicherungen
• Getrennte Speicherung von Mandantendaten (Multi-Tenant-Architektur mit Datenisolierung)
10. Speicherdauer und Löschung
Wir speichern Ihre personenbezogenen Daten nur so lange, wie es für die Erfüllung der Zwecke erforderlich ist, für die sie erhoben wurden, oder wie es gesetzliche Aufbewahrungsfristen erfordern:
Benutzerkonten:
Bis zur Löschung durch den Nutzer oder 3 Jahre nach letzter Aktivität
Bestelldaten:
10 Jahre (handels- und steuerrechtliche Pflichten)
Rechnungsdaten:
10 Jahre (steuerrechtliche Pflichten)
SEPA-Mandate:
14 Monate nach letztem Einzug
Newsletter-Daten:
Bis zum Widerruf
Server-Logfiles:
7 Tage
Telemetrie- und Metrikdaten (aggregiert, nicht personenbezogen):
14 Tage
Kommunikation (E-Mails):
3 Jahre nach Abschluss des Vorgangs
Nach Ablauf der Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht oder anonymisiert.
11. Änderungen der Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, um sie an geänderte rechtliche Rahmenbedingungen oder Änderungen unserer Dienste anzupassen. Die aktuelle Fassung ist stets auf unserer Website verfügbar.
Bei wesentlichen Änderungen, die Ihre Rechte betreffen, werden wir Sie per E-Mail informieren.
12. Kontakt
Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Betroffenenrechte wenden Sie sich bitte an:
Bauernhof Kieffer
E-Mail: info@bauernhof-kieffer.de
Wir bemühen uns, Anfragen innerhalb von 30 Tagen zu beantworten.